以下に概説する原則と最新の食事プログラムを使用して、私は患者が以下の健康問題に対処するのを助けました:
自己免疫疾患(自己免疫甲状腺疾患、関節リウマチ、1型糖尿病、多発性硬化症、クローン病、大腸炎、狼瘡を含む) リンパ腫、白血病、多発性骨髄腫 心血管疾患、冠動脈不全 不妊、不規則な月経、流産 年齢の色素斑 皮膚の発疹(皮膚炎、湿疹、乾癬を含む) 胃食道逆流症(GERD)、バレット食道 糖尿病、前糖尿病、インスリン抵抗性 乳幼児の成長の遅れ 酸の逆流、またはハートバーン 吸収不良による栄養不足(例、鉄分レベルの低下) 原因不明のめまいや耳鳴りの発作 低レベルの免疫グロブリンG、免疫グロブリンM、および免疫グロブリンA 骨量減少(骨減少症および骨粗鬆症を含む) 体重の問題(過体重または過少体重) 胃腸の問題(膨満、痛み、ガス、便秘、下痢) 多嚢胞性卵巣症候群(PCOS) 過敏性腸症候群(IBS) 過敏症、気分変動 慢性疼痛症候群 慢性疲労症候群 けいれん、うずき、しびれ |
癌 パーキンソン病 高血圧 関節痛 関節炎 Астма アレルギー 片頭痛 貧血 過労 Депрессия メモリの問題 白斑 にきび 線維筋痛 頭痛 頭の中の霧 歯の健康の悪化 認知症 低白血球数 低テストステロン 男性パターンのはげ 末梢神経障害 便中の脂肪(消化不良による) 腸ポリープ Pressure瘡 脱毛症 |
ひるむたびに、正当化を探し始めるたびに、何かを食べるために、「しかし、これは健康的な食べ物です」とささやく内なる声が聞こえるたびに、すぐに停止してすぐにルールに戻りますいいえ。1(下)。
ルール番号1あなたが食べるのをやめるという事実は、何よりもあなたの健康にはるかに強い影響を与えます何を食べ始めますか
ルール番号2 腸内細菌の世話をし、それらを養う、彼らはあなたの世話をし、あなたを養います。 結局のところ、あなたは彼らの家です
ルール番号3 果物はお菓子のようなものです
ルール番号4 あなたはあなたが食べたものです
レクチン -植物性タンパク質。 レクチンは、ほぼすべての植物と他の製品に含まれています。 それらは、肉、鶏肉、魚など、現代の食事を構成する製品の大部分に存在します。 レクチンは非常に重要な機能を果たします:植物と動物の間の戦争の機会を平準化します。 植物は、種子や他の部分に毒素(レクチン)を生成することで、飢えた昆虫から自分自身とその子孫を保護しました。 種子には、捕食者を弱めたり、麻痺させたり、病気を引き起こす化学物質が含まれているため、二度と食べようとさえしません。 これらの物質の中には フィチン酸塩 (これらはしばしば「反栄養素」と呼ばれます)、それは食物から得られたミネラルの吸収を妨げます、 消化酵素が仕事をするのを防ぎ、捕食者の体の成長と発達を妨げるトリプシン阻害剤、および、例えば、腸壁の粘膜内の細胞間のギャップを増加させるなど、細胞間コミュニケーションを妨害するレクチン。 実際、全粒穀物は、繊維が豊富な殻、外皮、ふすまにこれら3種類の防御化学物質をすべて含んでいます。 レクチンは、それらを食べた動物を直ちに殺すか、少なくとも彼を気分が悪くするように設計されています。 何らかの形で、弱体化した敵はより脆弱です。 グルテンは、数千のレクチンの1つにすぎません。
古代の人々は、レクチンに対処する多くの方法を開発しました。 残念ながら、現代人はそれほど才能がありません。 嫌いなものや気分が悪いものを食べた場合、制酸剤やイブプロフェンのような鎮痛剤のようなものを見つけたり発明したりして、私たちを殺し、傷つけるように設計された物質を使い続けますまたは少なくとも弱体化します。 私たちは私たちに害を与える食べ物を食べるだけでなく、自分で食べた動物に餌を与えるので、彼らも彼らの食事に苦しんでいます。 牛が牧草地に放たれた場合、彼女はトウモロコシや大豆を食べたことはありませんでした-彼女の自然な食事には草や他の同様の食べ物が含まれていますが、それは牛が産業農場で給餌される方法です。 トウモロコシと大豆に含まれるレクチンは、草よりもはるかに効果的で、牛を厚く太くします。 大豆とトウモロコシの両方には、牛にとって外来のレクチンが豊富に含まれており、飲み込むと重度の胸焼けと痛みが生じ、食べることさえできなくなります。 はい、あなたと同じように、これらのレクチンの牛は胸焼けを起こします。 不幸な動物がより多くの食物を食べて、より太くするために、農家は適切な準備の有効成分である炭酸カルシウムを与えます。 それらは、胸焼けと戦い、牛に不自然なトウモロコシと大豆を食べさせ続けるために家畜の飼料に加えられます。 同じことは、鶏の肉と卵でも起こります。これらは、レクチンを含む飼料で育てられます。 水産養殖として成長した魚介類や魚でも同じことが起こります。彼らは大豆やトウモロコシも食べます。
「植物の捕食者」を追い払うべき他の物質があります:苦味を与えるタンニン、およびナイトシェード植物の茎と葉に含まれるアルカロイド(このファミリーには、トマト、ジャガイモ、ナス、ピーマン、多くの料理人に愛されています)、強い炎症作用があります。
昆虫が植物の片側の葉を食べ始めると、反対側のレクチンの含有量はほぼ瞬時に倍増します。植物は捕食者がそれ以上食べるのを「思いとどまらせる」ことを必死に試みています。 レクチンは、植物が自衛のために使用する防御戦略、および私たちに与えられる害において重要な役割を果たします。 レクチンは、植物や動物の生物に見られる大きなタンパク質です。 それらは、糖分子、特に複合糖-多糖類に付着し、細胞間のメッセージの伝達を混乱させ、カオスと炎症を引き起こします。 また、腸、脳、神経終末、関節、および血管壁の内壁を含むすべての生物のすべての体液に見られる糖分子であるシアル酸にも付着します。 レクチンは、結合プロセスのために「粘着性タンパク質」と呼ばれることもあります。 たとえば、レクチンがシアル酸に付着すると、1つの神経が別の神経に情報を伝達する能力を失います。 この機能のために人々(レクチンに敏感な人)は、ウイルスや細菌の感染症にかかりやすいです。
科学者は1884年にレクチンを発見し、さまざまな血液型を調査しました。 その瞬間まで、唯一の悪名高いレクチンが知られていました-グルテン。 他にもたくさんあります。 94パーセントの人々は、ピーナッツに含まれるレクチンに対する抗体を持って生まれています。
私たちの種がレクチンに対する免疫学的耐性を開発するのに十分な時間がまだ経過しておらず、これらのタンパク質を分解する方法を学ぶためのヒト微生物叢です。 その結果、多くの健康上の問題が生じ、消化不良は氷山の一角にすぎません。 長期的にレクチンをインスリン受容体に付着させると、アルツハイマー病やパーキンソン病などのさまざまな変性疾患を引き起こす可能性があります。
レクチンは有毒または炎症誘発性(すなわち、炎症を引き起こす)である可能性があり、体内の内部メッセージングシステムを混乱させるという事実にもかかわらず、人間を含むすべての動物が独自の防御システムを開発していることを理解することは非常に重要ですレクチンは無害であるか、少なくともその影響を軽減します。 植物(特にレクチン)の毒性作用から、私たちは特別な4重メカニズムによって保護されています。
- 最初の保護線は、鼻の粘膜と口の中の唾液です。 一緒にそれらはムコ多糖類と呼ばれます-それらはレクチンを捕獲するために必要です。 レクチンは糖に固執します。 あなたが鋭い何かを食べた後、次回はあなたの鼻が流れるでしょう、知っている:あなたはちょうどレクチンの用量を食べました。
- 2番目の保護ラインは胃液で、多くの場合、一部のレクチンタンパク質を消化します(すべてではありません)。
- 防御の3番目のラインは、腸の壁と相互作用する前にレクチンをすでに効率的に吸収できる口と腸(微生物叢の一部)の細菌です。 特定の植物レクチンを長く食べるほど、それらを中和するように特別に設計された腸内細菌をより長く発症します。 だから、グルテンをあきらめると、それを食べるバクテリアが死んでしまいます。 グルテンを再び食べ始めたり、グルテンを含むものを食べ始めたが、それについて知らない場合、それを適切に消化して不快に感じることはありません。
- 4番目の最後の防衛線は、腸内の特定の細胞によって産生される粘液の層です。 肛門の鼻、口、喉などの粘液のように、腸の粘液のこの層は障壁のように機能します。 それはあなたが腸で食べた植物物質を保持します。それは、粘液に含まれる糖がレクチンを捕捉して吸収します。 レクチン「部隊」が防御構造を攻撃するほど、粘膜で消費される糖分子が多くなり、レクチンが腸に並ぶ生細胞を最も必要とする場所に到達する可能性が高くなります。 それがすべての始まりです。 もちろん、レクチンとの戦いで使用できるもう1つの強力な武器、つまり脳があります。 いくつかの製品があなたにとって問題であることを知ったので、それらを避けるか、めったに食べないか、または私たちの先祖に長い間知られている調理方法を使用してそれらの効果を緩和するべきです。 そのような食物の拒否は、健康を回復するために必要な最後の鍵に変わります。
牧草地、植物栄養素、および植物が土壌から受け取った物質(および動物が食べた植物からの物質)から得られた有機栽培の野菜、果物、および製品を食べると、体内に浸透し、全体に分布しますあなたの細胞。 食べる食べ物を育てる方法を知ることは、単にライフスタイルの問題ではなく、あなたの健康の問題です。
植物は特に、体内の他のタンパク質と事実上区別できないレクチンを生成します。これは分子模倣と呼ばれる戦術です。 レクチンは、体内の他のタンパク質とほとんど区別できません。 このようなタンパク質を模倣することにより、レクチンは宿主の免疫系をだまし、自身のタンパク質を攻撃させます。 または、レクチンが細胞受容体に付着し、ホルモンのように作用する(またはホルモンを遮断する)ため、体内のコミュニケーションが混乱し、カオスが組織化されます。 たとえば、インスリンというホルモンは、細胞がグルコースを吸収して燃料を得るのを助けます。 グルコースが多すぎる場合、インスリンは脂肪細胞に付着し、食物が少ない場合に備えて脂肪として脂肪を貯蔵するように命じます。 ホルモンが情報を送信した後、細胞はメッセージが受信されたことをホルモンに通知し、ホルモンは「ポート」から切断され、次のホルモンのために解放されます。 システム全体が機能するには、インスリンの「ポート」が開いていてアクセス可能である必要があります。 ただし、レクチンは細胞壁の重要なドッキングポートに付着し、誤った情報を提供したり、正しい情報の配信をブロックしたりする可能性があります。 レクチンAZP(小麦胚芽の凝集素)は、インスリンを著しく連想させます。 本物のインスリンのようなインスリンドッキングポートに取り付けることができますが、本物のホルモンとは異なり、決して消えることはなく、結果は致命的です:筋肉の損失、飢えた脳、神経細胞、脂肪の急激な増加。 脂肪は炎症のある場所であるため、脂肪の多い動物は病気の動物です。 炎症反応に関与する白血球のエネルギーの脂肪貯蔵。
レクチンの裏をかき、それらが過度に害を及ぼすのを防ぐ特定の方法があります。 Plant Paradoxプログラムの3つのフェーズでは、最初に最も問題のあるレクチンを体内から除去して腸を治します。 その後、ほとんどの人はレクチンを含む一部の食品を食事に戻すことができますが、適度な量で適切に調理されます。 さらに、誰もが個々のレクチンに等しく敏感であるわけではありません。 先祖がレクチンを含む特定の葉や植物の他の部分を長く食べたほど、免疫システムと微生物叢が耐性を発達させる機会が増えます。 ある時点で、彼らはこのタンパク質に出会うと単純に「肩をすくめる」ほど寛容になります。
料理は部分的に多くのレクチンを破壊します。 さらに、熱処理は植物の細胞壁を簡単に破壊するのに役立ちます。 これ以前は、腸内細菌だけが両方を作ることができました。 火で調理することで、古代の祖先が進化し、消化に必要なエネルギー量(および腸の領域)が大幅に減少し、脳がカロリーにアクセスしやすくなり、大量のエネルギーを消費しました。 熱処理により、植物の塊茎(ジャガイモなど)の地下にある澱粉を消費することができました。以前は完全に消化されなかった植物物質を破壊しました。
ホモ・サピエンスが火で調理することを学んだ後、彼らは約9万年の間かなりよく生きました。 豊富な動物性食品と塊茎野菜は、人々を背が高く強くしました。 1万年前、平均的な人間の成長は180 cmを超えていましたが、最後の氷河期が終わった後、問題が始まりました。 寒い気候で気分がいい巨大な動物はすぐに死に、人類は新しいカロリー源を必要としていました。 そして、中東の肥沃な三角地帯で、私たちは穀物とマメ科植物を家畜化することに成功し、農業の時代が始まりました。 穀類とマメ科植物の両方は、熟してしか食べられない果物とは異なり、後で貯蔵して食べることができます。 穀物とマメ科植物の栽培は、植物のパラドックスの主な両刃の剣となっています。 数百万年ぶりに、完全に新しいレクチンが腸に入ってきましたが、私たちはこれに備えていませんでした。 しかし、すぐにわかるように、穀物と豆の家畜化は、私たちの種に起こったすべての中で最高と最悪の両方でした。
化学物質にさらされる時間が長くなればなるほど、耐性が強くなり、強い反応を示さないことがわかっています。 脱感作では、多かれ少なかれ通常に反応し始めるまで、徐々により多くのアレルゲンを投与されます。 しかし、特定のレクチンに対する耐性を発達させるには、アレルギーとの闘いのように数千週間または数ヶ月かかるのではなく、数千年かかります。
私たちの免疫システムは、かなり単純なスキャンシステムを使用しています。 これらのスキャナーはTLRまたは通行料のような受容体と呼ばれます。 それらはあなたの体のすべての細胞膜(およびあらゆる動物の体)に見られます。 ウイルス、レクチン、細胞壁のいずれであっても、各タンパク質には独自の「ストリップコード」があります。 TLRは、体内に入るタンパク質の「指紋」またはストリップコードを常にスキャンして「読み取り」ます。
TLRが特定のストリップコードが敵対的か友好的かを判断した後、彼らは反応する方法を決定します-タンパク質を問題なく通過させるか、サイレンをオンにしてアラームを鳴らし、招待されていないゲストがいたことを免疫システムに伝えます。 USBコンピューターポートのように機能する別の受容体セットは、文字通りそれらに接続するホルモン、酵素、およびサイトカインをスキャンして、それらから指示を取得し、細胞から欲しいものを見つける受容体です。 「Gタンパク質共役型受容体」(略して「蛇紋岩」)と呼ばれるこの2番目の受容体セットは、すべての細胞のドッキングポートとして機能します。 ホルモンまたは酵素が受容体に近づいた場合にのみ、情報を交換できます。 その後、免疫システムは体の他の部分と外来タンパク質の知識を共有するため、将来、この敵に対する軍隊を上げるのがより簡単になるでしょう。
最近、興味深い研究により、レクチンは血液を介してだけでなく脳に侵入することが示されています。レクチンは、信じられないほどに聞こえても、腸から迷走神経を介して脳に入ります。 脳から心臓、肺、腹部臓器に至るすべての線維には、腸から脳に至る9本の線維があることがわかります。 実際には、脊髄よりも腸内に多くのニューロンがあります。 (私と医学部の他の医師は、迷走神経が脳から腸に信号を送ると教えられましたが、実際にはこれらの信号は反対方向に進みます。)
健康を回復し、病気を予防するためには、適切な微生物集団を維持することが必要です。 善玉微生物が繁栄するために必要なものを与え、同時に悪玉微生物が食べる砂糖や他の食物を拒否しなければなりません。 善玉菌はまだ国境の側に残っているはずです。 良好な微生物があり、NSAID(非ステロイド系抗炎症薬)または制酸薬を服用している場合、または身体が相互作用できないレクチンを食べている場合、腸壁が壊れ、事実にもかかわらず「核の大惨事」が始まります善玉菌がたくさんあることを! 主な問題は、食物連鎖の変化、新薬の出現、および過去50年にわたって絶え間なく変化し続ける環境要因により、遺伝する微生物のほとんどが破壊され、現在では他の種が優勢になっていることです。 微生物はもはやあなたと共生することができず、貴重な情報を提供したり、さらに悪いことに、誤った情報を与えたりすることはありません。 と一緒に 全粒穀物 レクチン、特に小麦胚芽凝集素(AZP)は腸に入ります。 彼らは漏れを引き起こす リポ多糖類 (LPS)、腸から血流への細菌の残り、およびホルモンの模倣。 そしての使用 トランスグルタミナーゼ(ベーキングパウダー) セリアック病にかかっていなくても、グルテンに敏感になります。
健康のための7の主な敵:
- 広域抗生物質 -彼らは、どの細菌が犯人であるかを考えることなく、医師が感染症のカーペット爆撃を行うことを許可しました。 腸内細菌叢の個体数を回復するには、少なくとも2年かかります。 子供が抗生物質を服用するたびに、成人期にクローン病、糖尿病、肥満、または喘息を発症する可能性が高くなります。 抗生物質は、免疫系と通信する腸内細菌叢を変えることで、体に戒厳令を適用させ、脂肪細胞を増やして、免疫細胞が招かれざる客と戦うのに十分なエネルギーを持つようにします。 動物の肉や牛乳に含まれる「抗生物質の痕跡」は、広域スペクトルの抗生物質を服用した効果を悪化させるだけです。
- 非ステロイド系抗炎症薬 (NSAID)-小腸および大腸の粘膜を損傷し、レクチン、LPS、およびその他の異物が腸壁を通過できるようにし、痛みとして感じる炎症を増加させます。 感じる痛みが大きければ大きいほど、より多くのNSAIDを服用しなければなりません。
- 制酸薬。 これらの薬剤のほとんどは、胃液の量を減らすプロトンポンプ阻害剤(PPI)です。 胃の酸は通常、大腸に細菌を保持します-酸勾配と呼ばれるプロセス。 胃の内容物が腸をさらに通過するほど、胆汁および膵臓からのアルカリ性液体が酸を希釈しますが、結腸に到達したときのみ、酸は非常に強く希釈されます。 大腸の細菌(つまり、最も住みやすい場所)は、酸性環境ではなく無酸素環境を好みます。 胃液が「悪い」細菌を殺さない場合、これらの病原性(病原性)生物は腸内で増殖し、微生物叢の通常の組成を変えます。 胃液が存在しない場合、有害な(そして有益な)バクテリアが大腸から小腸に容易に移動し、そこでは場所がまったくありません。 そこで、それらは腸壁の完全性に違反して、通常「腸の漏出」と呼ばれる病気を引き起こすか、小腸の別の病気であるSIBR(過剰細菌増殖症候群)を引き起こします。 これは、免疫系を刺激し、レクチンとLPSとの戦いに送り込みます。 そして、免疫系は通常どのように戦うのですか? そうです、炎症の助けを借りて! そして、これは順番に、過剰な体重の増加につながります。体は脂肪に蓄えられ、白血球は敵と戦うのに十分なエネルギーを持っています。 PPIを服用すると、通常の胃液の生産が中断されるだけでなく、プロトンポンプを使用して細胞内でエネルギーを生産する能力がミトコンドリアから奪われる可能性もあります。 特に不快なのは、PPIが血液脳関門を通過し、脳内のミトコンドリアを毒することです。 制酸薬はまた、タンパク質の不完全な分解をもたらします。 レクチンもタンパク質であるため、制酸薬はより多くのレクチンが腸に入ることを可能にします。 体がタンパク質を分解して同化できない場合、これは筋肉の「乾燥」につながります-サルコペニア、そこから多くの高齢者が苦しみます。
- Iskusstvennыepodslastiteli -スクラロース、サッカリン、アスパルテーム、その他の人工甘味料などの食品は腸のホロビオーマを変化させ、善玉菌を殺し、悪玉菌の繁殖を引き起こします。 さらに、かつて夏にしか味わえなかった甘い味は、実際に季節を問わず、冬に脂肪をたくわえる時期であることを体に知らせます。 これは、人工の、さらには天然の(たとえばステビア)カロリーフリー甘味料の問題です。 あなたの体は、砂糖または他のカロリー源の甘味をこれらの非栄養代替物と区別できません。 これは、非栄養甘味料の分子構造(パターン)が味tasteの砂糖ドッキングポートに接続され、実際の砂糖と同じ喜び信号を脳に送信するためです。 次に、実際の砂糖(グルコース)からのカロリーが血液に現れず、脳内のグルコース受容体によって検出されない場合、脳はそれがだまされて気分を害していると感じます。 彼は、砂糖の味を感じたために砂糖を食べることを「知って」おり、砂糖が実際に血流に入らなかったことに非常に怒っており、新しいお菓子を探しています。 体重を減らすか維持するのを助ける代わりに、甘味料は実際に体重を増やします。
- 内分泌かく乱物質 -これは、活動中の少量のエストロゲンに似た、かなり雑多な化学物質のグループです。 それらは、ほとんどの種類のプラスチック、フレーバー付き化粧品、防腐剤、日焼け止め剤、およびその他のさまざまな製品、さらには現金領収書に含まれています。 また、ジクロロジフェニルジクロロジクロロエチレン(DDE)、ジクロロジフェニルトリクロロエタン(DDTとして知られる)の代謝物、殺虫剤リンダンおよびポリ塩化ビフェニル(PCB)も含まれます。 これらの物質はすべて、ホルモンシステムに定期的に混乱を引き起こします。 それらの中には:
-肥満、糖尿病、その他の代謝性疾患。
-生殖の問題(女性と男性の両方)。
-女性のホルモン依存性癌。
-前立腺の問題。
-甲状腺の問題。
-脳と神経内分泌系の発達の遅れ。
- 遺伝子組み換え製品とラウンドアップ除草剤 -殺生物剤、細胞内の遺伝子のオン、オフを切り替え、体の信号システムを根本的に変えます。 Roundup and Enlist除草剤には、2,4-ジクロロフェノキシ酢酸(悪名高いAgent Orangeの成分)とグリホサートが含まれています。 これらの物質の両方の痕跡は、穀物や豆を与えられた動物の肉や牛乳、栽培植物やそれらから作られた製品に見られます。 産業農家は現在、Roundupを未修飾の植物でも除湿機として使用することがよくあります。 乾燥した枯れた植物は、それらから穀物や豆を収集するのを容易にします-ちょうどそのように、決まったスケジュールを満たす時間を節約し、小麦、トウモロコシ、大豆、豆、エンドウ豆、キャノーラが収穫されます 「Roundup」は実質的にすべての未修正の穀物とマメ科植物を収集するので、「全粒穀物の有用性」のために、加工中に以前に収穫された穀物の外側部分が残るため、「健康」食品と直接使用します。 植物と同様に、腸内細菌はシキミ酸経路を使用して、3つの必須アミノ酸、トリプトファン、チロシン、フェニルアラニンを生成します。 動物にはシキマット経路がないため、これらの必須アミノ酸は腸内細菌からのみ得ることができます。 トリプトファンとフェニルアラニンから、セロトニンが生成されます。「気分」ホルモンであり、甲状腺ホルモンの生成にはチロシンとフェニルアラニンが必要です。 しかし、GMO製品またはRoundupを使用して収集された通常の成分の製品を食べると、シキマト経路がブロックされ、腸内細菌はこれらの必須アミノ酸を生産できなくなり、うつ病とうつ病につながります。 それは私たちの腸内細菌のシキマット経路を麻痺させ、これらの3つのアミノ酸の供給を奪うだけでなく、正常な腸内微生物叢の組成を変化させ、良好な腸内微生物を殺し、グルテンを大多数の人々に無害にした主な防御システムを奪います。 ラウンドアップはグルテンに結合し、グルテン自体に敏感でない人でも抗原性(つまり、免疫反応を引き起こす)になります。 Roundupが重要な肝臓酵素を麻痺させるという事実により、私たちの体は、コレステロールを処理するために必要なビタミンDの吸収を停止します。 グリホサートが癌、腎および肝不全、先天性欠損症、不妊症、アレルギーや消化器系の問題、その他の慢性疾患のリスクに関連する研究を発表する科学者が増えています。
- 青色光への一定の露出。 冬には、食べ物を探す代わりに、獲得した脂肪を燃やす必要があります。 満腹感の原因となるホルモンレプチンは、この信号をオンにします。 主なエネルギー源としてのグルコースと脂肪の周期的交替は、代謝の柔軟性と呼ばれます。 そして、この周期的交替の指示は、光の青のスペクトル成分によって与えられます。 現代の生活では、青い光が支配的です。 私たちはほとんど常にそれにさらされています。 テレビ、携帯電話、タブレット、その他の電子機器、さらには省エネ電球も青色光を発します。 青色光は、メラトニンの生産を抑制します。メラトニンは、眠りにつくのに役立つホルモンであり、睡眠不足は肥満に関連しています。 青色光は、それぞれ空腹と覚醒のホルモンであるグレリンとコルチゾールの産生を刺激します。 私たちの遺伝プログラムは青い光と日光を関連付けるので、光に絶えずさらされると、私たちの体は、夏は非常に長い日で終わりがないと思います。 このため、私たちは絶えず体重が増え、短い冬の日がすぐに来ることを期待していますが、電灯のために来ることはありません。
穀物やマメ科植物が世界を席巻した主な理由は、それが「健康な」食品であるためではなく、保存が簡単なためではなく、単にカロリーあたりの最大量の脂肪を提供するためです。 脂肪を保存するためのターボモードには、穀物や豆類だけでなく、乳製品も含まれます。 哺乳動物は、子牛の急速な成長と体重増加を促進するために、厳密に1つの目的で牛乳を使用します。 どんな牛乳にもインスリン様成長因子が含まれています。 牛乳のもう1つの成分であるカゼイン(特にカゼインA-1)は、ベータカソモルフィンレクチンに変換され、脂肪の貯蔵を刺激し、炎症を引き起こします。 インスリンを模倣したレクチンが細胞壁に付着すると、間違った情報を与えるか、正しい情報の配信をブロックしますが、通常の通信システムは無期限に機能を停止します。 たとえば、さまざまな種類のレクチン細胞のインスリン受容体のドッキングポートに接続することにより、ARPは次のようになります。
1。 脂肪細胞:AZPは永久に細胞に付着し、無限に移動する糖から細胞に絶えず脂肪を生成させます。
2。 AZPが筋肉細胞に付着すると、インスリン受容体にも永久に残りますが、今回の効果はまったく逆です:AZPは実際のインスリンが細胞に接続することを許可しません-その結果、筋肉細胞はグルコースを受け取らず、すべて脂肪細胞になります、これはAZPです積極的に砂糖を送ります。 老齢期の筋肉の「乾燥」の本当の理由は、インスリンの模倣です! 食べるレクチンが多いほど、筋肉のインスリン受容体がAZPや他のレクチンによってブロックされ、筋肉量が多くなります。
3。 AZPおよび他のレクチンが神経細胞のインスリン受容体に付着すると、糖の流れもブロックします。 ニューロンが糖を欠くと、空腹の脳はより多くのカロリーを必要とし、中枢および末梢神経系細胞が死に始め、認知症、パーキンソン病、および末梢神経障害を引き起こします。 最近、腸からのレクチンが迷走神経に入って脳に入り、黒質、パーキンソン病の原因となる脳の整流中心に沈着することが発見されました。 胃潰瘍を治療するために60年代および70年代に迷走神経切断術(迷走神経切除)を受けた患者は、同じ年齢の対照群と比較して、パーキンソン病に苦しむ可能性が40未満です。
4。 レクチンはそれほど簡単に脳に到達することができず、したがって、それほど損傷を引き起こしません。 これは、菜食主義者がパーキンソン病にかかる可能性が高い理由も説明します。彼らはより多くの植物を(したがってより多くのレクチンを)食べます。 ここに鍵となる考えがあります:太りすぎであるため、インスリンとレプチン耐性は発達しません:それどころか、あなたの体は戒厳令にあり、軍事作戦のためのカロリーを蓄えているので、太りすぎです。 これは、肥満に関する従来の信念の正反対です。
ほとんどの食事は一時的な体重減少につながりますが、その外観の主な問題である体内の炎症は解決しません。 だから、昔の食生活に戻ると、ほとんどの人は再び太ります。 すべての低炭素食は同時に高タンパク質であり、炭水化物、穀物、マメ科植物の主な供給源の使用を制限します。これにより、レクチンの負荷が減少します。 糖尿病の人々(子供を含む)に血糖の成長を制御するために伝統的に処方されているケトン食は、炭水化物制限の食事でもありますが、まったく異なります。 炭水化物をタンパク質で置き換える代わりに、真のケトン生成食もタンパク質を制限し、ほとんどのカロリーは慎重に選択された脂肪から得られます。 (ケトーシスは、エネルギーのために炭水化物からのグルコースではなく、脂肪を燃やす体の状態です。)Plant Paradoxプログラムのように特定の動物タンパク質の使用を制限すると、ほぼ確実に体重が減ります。 植物性パラドックスプログラムの修正ケトジェニックバージョンを使用して動物性タンパク質をさらに制限すると、糖尿病(または重度のインスリン抵抗性)の患者だけでなく、癌、認知症、パーキンソン病、自己免疫疾患、および多くの腸疾患の患者でも大きな成功が見られます。
フルクトース: 驚くべきことに、植物は果物ではグルコースを生成しませんが、別の糖-フルクトースを生成します。 グルコースは霊長類とヒトのインスリンレベルを増加させ、それは空腹をブロックするホルモンであるレプチンのレベルを増加させますが、フルクトースは増加させません。 その結果、捕食者は満腹であり、食べるのをやめる必要があるという信号を決して受け取らない。 (今では、果物が熟しているその時期にのみ大きな霊長類が体重を増やしていることを知っても驚くことはないでしょうか?)捕食者と被食者の両方が利益を得ることがわかります。 動物はより多くのカロリーを受け取り、多くの果物を食べ、それに応じて多くの種子を食べるため、植物は「子供」をより広く広げる機会を得ます。
ダイエットの特徴: アトキンスやサウスビーチのダイエットのような低炭水化物ダイエットは、しばしば短期的にうまく機能します。 レクチンを含むかなりの量の炭水化物を食べることに戻ると、失われたキロも通常戻ります。 プログラムを厳守しても、減量は遅かれ早かれ停止または大幅に遅くなります。 すべての低炭水化物ダイエットは同時に高タンパク質であり、炭水化物、穀物、マメ科植物の主な供給源の使用を制限します。これにより、レクチン負荷が減少します。 荷降ろし段階のサウスビーチとアトキンスのダイエットが穀物とマメ科植物をダイエットに戻すことを提案し、人々が自然に体重が増加し始めるとき、推奨事項は何ですか? はい、あなたは正しく推測しました:最初の段階に戻り、穀物とマメ科植物を放棄する!
古ダイエットの概念は、高タンパク質ダイエットの道をさらに進んでいます。 それは古代の人々が水牛や他の大きな動物の肉を定期的に食べていたという誤った仮定に基づいており、それが私たちを健康にしたのです。 実際、そのような獲物はまれでした。 私たちの祖先は、主に魚、トカゲ、カタツムリ、昆虫、小さなげっ歯類からの塊茎野菜、果実、ナッツ、動物性タンパク質を食べました。
小麦胚芽凝集素 -体重を増やすのに役立つ小さなレクチン。 AZP 小麦から、冠動脈の内皮と結合して、免疫系からの攻撃を引き起こします。 この問題を引き起こす非常に特異的な糖分子が体内にあります。 レクチン結合糖であるNeu5Acは、血管壁および腸管吸収細胞である腸細胞に見られます。 ほとんどの哺乳類では、糖分子Neu5Gcは腸と血管の壁にあります。 しかし、人々はこの分子を生産する能力を失いました。 代わりに、軟体動物、ニワトリ、ゾウなどのNeu5Acレクチン結合糖を生成します。 レクチン、特に穀物レクチンは、Neu5Acに付着しますが、Neu5Gcには付着できません。 これは、なぜ人間の穀物の食事に植えられた飼育下のチンパンジーがアテローム性動脈硬化症(動脈の詰まり)や自己免疫疾患に苦しんでいないのかを説明しています。 チンパンジーにはレクチンと結合する糖分子はありませんが、象と人間にはそれがあります。そのため、穀物や種子からレクチンを食べると心血管疾患や自己免疫疾患にかかります。 低炭水化物または「古代の」ダイエットプログラムの深刻な問題は、特定の動物性タンパク質、特に赤肉を大量に消費すると、アテローム性動脈硬化症や癌だけでなく、老化が早まることです。
牛、豚、羊にはNeu5Gcタンパク質が含まれており、肉を食べると免疫系が異物とみなします。 Neu5GcはNeu5Acと非常に似ています(ストリップコードはほとんど同じです)。 私たちの免疫系が赤身の異質糖分子Neu5Gcに出会うと、Neu5Acを含む自分の血管の壁に対する抗体を開発するという多くのデータがあります。 このため、抗体は血管壁に付着し、Neu5Ac糖と消費されたNeu5Gc糖を混同し、免疫システムからの本格的な攻撃を引き起こします。
さらに、がん細胞はNeu5Gcを使用して腫瘍周辺の血管成長を刺激するという証拠があります。 このために、彼らはホルモンVEGF(血管内皮成長因子)を生産します。 VEGF産生は、Neu5Gcに対する免疫攻撃によって引き起こされます。 がん細胞は、Neu5Gcを使用して免疫細胞から隠れ、本質的に見えないシールドの下に隠れています。 さらに、人間の腫瘍には、それを生成する遺伝子がないにもかかわらず、Neu5Gc糖が大量に含まれています。 これは、腫瘍細胞があなたが食べた牛肉、豚肉、または子羊から得たものであることを意味します。 赤身は、心臓病や癌を引き起こす自己免疫発作を避けるために避けるべきです-すべては、レクチンが付着する糖分子を人に与える遺伝子変異のためです。 動物性たんぱく質の少ない食事は寿命を延ばします。 つまり、一部の炭水化物(レクチンを含まない、または微生物が数千年にわたって知っているレクチンを含むもの)は、アトキンスダイエットとパレオダイエットが主張するほど問題ではありません。特定の動物性タンパク質を同時に制限するだけで十分です。
老化プロセスの加速は、過剰なタンパク質を食べることの唯一の結果ではありません。 単糖がある場合、脂肪を蓄えるホルモンであるインスリンの産生を増加させ、脂肪がある場合、脳に満腹であることを知らせるホルモンであるレプチンのレベルを増加させます。 しかし、植物の食物よりも動物でより一般的なタンパク質と一緒に砂糖を食べると、エネルギーの利用可能性を決定する主な細胞老化受容体を刺激することを知らないかもしれません。
植物パラドックスプログラムの基礎
フェーズ1。
3日間のクレンジングで、腸の修復、有益な微生物の位置を強化し、有害な微生物のほとんどを取り除くプロセスを開始します。 3日目の終わりまでに、腸の人口が変化し、それに応じて腸自体も変化します。 しかし、悪役が戻るのを防ぐために、すぐに第1フェーズから第2フェーズに移動する必要があります。
フェーズ2。
この瞬間から、「植物のパラドックス」プログラムが実際に始まります。 私はあなたに尋ねます:たった2週間だけ与えてください、そして見返りに私はあなたの人生を返します。 2週間以内に、変更を確認して感じることができます。はい、プログラムは非常に強力です。 そして、6週間後、新しい食習慣はすでにあなたにしっかりと根付いています。 この期間中に、特定の食品を(全体または一部を)拒否するようにお願いします。それらの代わりに、他の食品よりも多くの食品があります。
- 開始するには、レクチン(トウモロコシや大豆を含む穀物やマメ科植物、エストロゲン様物質も含む)、GMO製品、ラウンドアップで処理された製品、および多くの飽和脂肪の最大の供給源を放棄してください。 このリストには、免疫システムを過敏にする全粒穀物が含まれています。
- すべての砂糖と人工甘味料を避けてください。
- ほとんどのオメガ-6脂肪酸の消費を最小限に抑えます。これにより、体に戒厳令が適用され、脂肪が蓄積され、常に空腹感が生じます。
- 養鶏場で育てられた家禽肉(いわゆる放し飼いの家禽を含む)と牛(乳製品を含む)、および水産養殖で育てられた魚はすべて、抗生物質、トウモロコシ、豆を与えられますオメガ-6とラウンドアップ酸でいっぱいです。
- ナッツ、ワカモレ、または半分のアボカドをスナックとして食べることができます。 時間が経つにつれて、あなたが正しく食べれば、あなたは単に食べたくないことがわかるでしょう。 しかし、誤って食べると、さらに大きな空腹感を感じるようになります。
- 内分泌かく乱物質を含む製品は避けてください。
- 上記の代わりに、以下を食べてください:
-葉の多い緑といくつかの野菜、およびかなりの量の塊茎野菜と耐性デンプンを含む他の食品。 最初は、果物をあきらめる必要があります。 後であなたはそれらを食べることができますが、季節にのみそして御馳走としてのみ。
-オメガ3脂肪酸、特に魚油、ペリラ油、亜麻仁油、ココナッツ油、その他の健康的な油(アボカド、クルミ、マカダミア、オリーブ油、中鎖トリグリセリド(MCT))に含まれる脂肪酸をもっと食べましょう。腸のバリアの早期回復に貢献します。
-できれば野生の魚や魚介類から、240日あたり3 g以下の動物性タンパク質を食べます(魚や魚介類も動物であることを忘れないでください)。 それらはオメガ-5脂肪酸が豊富で、動脈を殺す糖Neu3Gcを含んでいません。 また、本物の養鶏場に保管されている鶏卵やオメガXNUMX酸を与えられた鶏卵を食べることもできます。
-草で育てられた(または牧草で育てられた)肉からは、毎日120gのタンパク質しか得ることができません。 そのような肉は、穀物や大豆を与えられた動物の肉よりも多くのオメガ-3酸と少ないオメガ-6酸を含んでいますが、それでも多くのNeu5Gcを含んでいます。
-カゼインA-2を提供する特定の牛の品種、羊、山羊、アジアの水牛の牛乳のみを食べたり飲んだりします。 ただし、一般的に、乳製品の摂取を制限します(ギーを除く)。乳製品にはNeu5Gcが含まれています。
3フェーズ(オプション)。
魚、60から1日あたり120グラムまでの動物性タンパク質を制限し、数日は断食します。
ケトジェニック集中治療プログラムは、糖尿病、癌、腎不全、および認知症、パーキンソン病、アルツハイマー病、筋萎縮性側索硬化症などの神経疾患の患者を対象としています。 これらの病気のいずれかにかかっている場合は、3日間のクリーニングを実行してから、第2フェーズに進みます。
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